Indonesië

Informatie- en nieuwsforum over Indonesië en Nederlands-Indië
 
IndexKalenderFAQRegistrerenInloggen

Deel | 
 

 ol' Kesas' dinner gister-avond

Vorige onderwerp Volgende onderwerp Go down 
AuteurBericht
ol' Kesas

avatar

Aantal berichten : 1084
Registratiedatum : 05-12-13
Woonplaats : Bungaville-Down Under

BerichtOnderwerp: ol' Kesas' dinner gister-avond   wo 3 dec 2014 - 6:15





Easy Shrimp Curry
Oil for frying
1 onion, minced
3 cloves garlic, chopped
1-1/2 teaspoons ground ginger
1/2 teaspoons ground cumin
2- teaspoons ground turmeric
1-1/2 teaspoons paprika
2 teaspoons dried and soaked chili chopped fine
1-1/2 chopped tomatoes
1- can coconut milk
1-1/2 teaspoons salt
1kg cooked and peeled shrimp or prawns
5 toasted candle nuts ground fine
3 tablespoons chopped fresh coriander leaves
Heat the oil in a wok over medium heat; cook the onion in the hot oil until translucent, Remove the wok from the heat and allow it to cool slightly, Add the garlic, ginger, cumin, turmeric, paprika, and chili to the onion and stir over low heat. Pour the tomatoes and coconut milk into the wok; add the ground candlenuts, season with salt. Cook the mixture at a simmer, stirring occasionally, about 10 minutes. Stir the shrimp, fresh coriander into the sauce mixture; cook another 1 minute and leave to sit for the flavours to develop and the shrimps to heat through before serving
All that and a acar van cucumber, tomatoes,spring onions ,a whif of garlic and the whole on icewater and some kerupuk did the trick not to forget the nasi ofcourse and that at 34 degrees C here!

gruces dari hiero,

siK.



*
Terug naar boven Go down
ElEl

avatar

Aantal berichten : 7395
Registratiedatum : 08-12-08

BerichtOnderwerp: Re: ol' Kesas' dinner gister-avond   wo 3 dec 2014 - 6:58

duimenop klinkt lekker!
Terug naar boven Go down
http://www.tileng.nl
wu

avatar

Aantal berichten : 6613
Registratiedatum : 08-12-08

BerichtOnderwerp: Re: ol' Kesas' dinner gister-avond   wo 3 dec 2014 - 11:30


jaja jaja
Terug naar boven Go down
http://indonesie.actieforum.com
Duinkonijn

avatar

Aantal berichten : 1137
Registratiedatum : 19-05-09
Leeftijd : 73
Woonplaats : In de duinen bij Haarlem, maar geboren in Batavia

BerichtOnderwerp: Re: ol' Kesas' dinner gister-avond   wo 3 dec 2014 - 23:41

duimenop duimenop duimenop cheers duim duim duim
Terug naar boven Go down
http://home.planet.nl/~hvschaik/home.htm
Gesponsorde inhoud




BerichtOnderwerp: Re: ol' Kesas' dinner gister-avond   

Terug naar boven Go down
 
ol' Kesas' dinner gister-avond
Vorige onderwerp Volgende onderwerp Terug naar boven 
Pagina 1 van 1

Permissies van dit forum:Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum
Indonesië :: Diversen :: Recepten/Dapur-aangelegenheden-
Ga naar: