Indonesië

Informatie- en nieuwsforum over Indonesië en Nederlands-Indië
 
IndexKalenderFAQRegistrerenInloggen

Deel | 
 

 Kolak

Vorige onderwerp Volgende onderwerp Go down 
AuteurBericht
Kupang



Aantal berichten : 82
Registratiedatum : 19-01-09
Leeftijd : 56
Woonplaats : Vlaardingen/NL

BerichtOnderwerp: Kolak   vr 9 apr 2010 - 13:54

L.S.;

Wie heeft aub het meest complete recept v het bananen/kokos/rietsuiker/kruidnagels,etc. gerecht kolak?

Dank.

Stuurt U het aubhet antwoord door naar mijn e-mail: pusaka.tick@tiscali.nl .

Dank U.

Hoogachtend;
DP Tick
Terug naar boven Go down
http://kerajaan-indonesia.blogspot.com
wu

avatar

Aantal berichten : 6613
Registratiedatum : 08-12-08

BerichtOnderwerp: Re: Kolak   za 10 apr 2010 - 10:19

mag ook gewoon hier het recept plaatsen hoor.... hoeft niet naar privé emailadressen

clown
Terug naar boven Go down
http://indonesie.actieforum.com
wu

avatar

Aantal berichten : 6613
Registratiedatum : 08-12-08

BerichtOnderwerp: Re: Kolak   za 10 apr 2010 - 10:44

Kolak pisang + ubi
16 September, 2007 pada 7:53 am · Disimpan dalam Menu Bulan Puasa



Bahan :
2 buah pisang tanduk yg cukup besar, dipotong bulat
1 buah ubi jalar, dipotong kotak-kotak
400 ml santan cair
400 ml santan kental
150 gr gula jawa
1 sdm gula pasir
sedikit garam
Daun pandan

Cara olah :
Masak gula jawa, gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih.
Masukkan ubi jalar, masak sampai ubi 1/2 matang
Kemudian tambahkan pisang, didihkan kembali.
Terakhir masukkan santan kental.
Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.


van internet geplukt Very Happy



jump edit: aanvullingen op het recept:

* SUPAYA UBINYA GAK CEPAT HANCUR, SEBELUM MASAK RENDAM DULU DENGAN AIR KAPUR SIRIH SEBENTAR. BARU DIREBUS KE AIR GULA

* Ditambah tape singkong………asyiiiik
Terug naar boven Go down
http://indonesie.actieforum.com
Henri R. Cingoor

avatar

Aantal berichten : 2313
Registratiedatum : 04-01-09
Woonplaats : Op de oevers van de Kali Brantas

BerichtOnderwerp: Re: Kolak   za 10 apr 2010 - 11:26

Voor de liefhebbers en een wat bizondere bijsmaak aan de kolak:

Klein beetje jahe (gember) toevoegen.
Terug naar boven Go down
http://www.imexbo.nl
Gesponsorde inhoud




BerichtOnderwerp: Re: Kolak   

Terug naar boven Go down
 
Kolak
Vorige onderwerp Volgende onderwerp Terug naar boven 
Pagina 1 van 1

Permissies van dit forum:Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum
Indonesië :: Diversen :: Recepten/Dapur-aangelegenheden-
Ga naar: