Kookcursus Indonesische keuken

26-08-2011 22:00

CULEMBORG - Indonesia Cuisine aan de Oostersingel 3 in Culemborg start weer met een nieuw kookseizoen en met een nieuwe reeks cursussen Indonesisch koken. De cursussen zijn geschikt voor mensen die nog nooit hebben gekookt, alsmede voor degenen die dat wel geregeld doen, ook de 'Hollandse pot'. Er is veel begeleiding en daarom zijn de groepen beperkt tot maximaal acht deelnemers.

In de basiscursus Indonesisch koken wordt het maken van een rijsttafel geleerd. Daarbij kan worden gewerkt met twintig verschillende recepten. In de vervolgcursus zal vooral aandacht worden besteed aan het maken van diverse hapjes en speciale gerechtjes met het oog op de feestdagen, die binnenkort weer voor de deur staan.

De cursussen, zowel de basis- als de vervolgcursus Indonesisch koken, bestaan uit tien lessen van elk anderhalf uur en worden gegeven door Emile Spithoven. De deelnemers krijgen aan het begin van elke les een uitgebreid tweetalig recept om de kookkunst thuis te herhalen. Na afloop van elke les nemen de cursisten de gerechten mee naar huis.

De cursuskosten voor Indonesisch koken bedragen voor zowel een basiscursus als voor een vervolgcursus € 135,--. Belangstellenden kunnen zich vanaf nu aanmelden via de telefoonnummers 06-40803757 tussen 18.00 en 19.00 uur.

CulemborgseCourant.nl