Indonesië

Informatie- en nieuwsforum over Indonesië en Nederlands-Indië
 
IndexKalenderFAQRegistrerenInloggen

Deel | 
 

 pepernoten, gepeperde noten..

Vorige onderwerp Volgende onderwerp Go down 
AuteurBericht
wu

avatar

Aantal berichten : 6613
Registratiedatum : 08-12-08

BerichtOnderwerp: pepernoten, gepeperde noten..    ma 5 dec 2011 - 12:27

Gepeperde noten

Nog voor de zeelieden van de VOC het ruime sop kozen om in Oost-Indië peper en andere specerijen op te halen werden in Holland al pepernoten gemaakt. Van staartpeper, een Afrikaanse pepersoort. Toen de peper uit het oosten goedkoper bleek, werd de staartpeper 'vergeten'. De VOC-schepen namen ook een ander belangrijk ingrediënt voor de nieuwe pepernoten mee: nootmuskaat. De muskaatnoten groeiden destijds alleen op de Banda-eilanden, tien vulkanische eilandjes bij de Molukken. Op Pulau Banda Besar, een van de eilandjes, kan zo'n muskaatnotenplantage worden bezocht. Ook het door de Nederlanders gebouwde Fort Hollandia is een attractie.
Beklim de 78 treden en het eiland met de parelwitte zandstranden ligt aan je voeten. Kom daarna bij tijdens een zwempartij in de turkooizen zee en bekijk de felgekleurde vissen door het glas van een duikbril.

indonesiepagina.nl


AD reiswereld, 03-12-2011
Terug naar boven Go down
http://indonesie.actieforum.com
 
pepernoten, gepeperde noten..
Vorige onderwerp Volgende onderwerp Terug naar boven 
Pagina 1 van 1

Permissies van dit forum:Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum
Indonesië :: Diversen :: Recepten/Dapur-aangelegenheden-
Ga naar: