Een handje gedroogde udang of vers,
6 of 7 brambangs,
4 stuks bawang putih,
4 lomboks,
een lepeltje kunir,
een stukje terasi,
5 of 6 kemiris,
wat garam,
Het boven staande fijn maken en bakar in de wajan tot het geurig is, voeg de in blokjes gesneden tahu toe, door scheppen tot dat de tahu kompleet bedekt is, voeg de santan er aan toe en breng aan de kook tot dat het wat in gedikt is, dan de kubis (kool, maar niet rode kool!) door scheppen tot dat de kubis nog steeds krisp is!
Kan niet makkelijker dan!
siK.