Indonesië

Informatie- en nieuwsforum over Indonesië en Nederlands-Indië
 
IndexKalenderFAQRegistrerenInloggen

Deel | 
 

 Batavia aan Zee

Vorige onderwerp Volgende onderwerp Go down 
AuteurBericht
Duinkonijn

avatar

Aantal berichten : 1137
Registratiedatum : 19-05-09
Leeftijd : 73
Woonplaats : In de duinen bij Haarlem, maar geboren in Batavia

BerichtOnderwerp: Batavia aan Zee   wo 27 maa 2013 - 0:24

ZANDVOORT - Het verre oosten wordt dichtbij het westen gebracht in restaurant Batavia aan Zee in Zandvoort. Op woensdag 27 maart 2013 opent het restaurant met een nieuwe Balinese kok weer haar deuren.

Nieuw ook is het Indische buffet op zondagen waarbij voor 14,50 euro onbeperkt gegeten kan worden. Daarbij wil Batavia de gast met de auto faciliteren. Zo wordt één van de terrassen binnenkort opgeofferd voor een parkeerplaats met 8 plekken.

Batavia aan Zee staat bekend om de hoge kwaliteit en aantrekkelijk geprijsde menukaart. "Ook in 2013 willen wij bereikbaar blijven voor mensen met een kleine beurs," aldus het team.

Op authentieke wijze worden Indonesische gerechten bereid en vervolgens geserveerd in een exotische ambiance. De bezoeker waant zich in Indonesië, maar dan wel met uitzicht over het strand en de zee voor Zandvoort!

Natuurlijk serveert Batavia ook traditionele gerechten. Het is altijd weer een feest om te zien hoeveel er op tafel staat bij een Indische rijsttafel. De oosterse, gastvrije sfeer komt hiermee uitstekend tot haar recht. De enorme variatie omvat loempia, saffraanrijst, gebakken banaan, rendang of saté; eigenlijk teveel om op te noemen.

Het aanbod van Batavia is groot en gevarieerd; tussen een gewone nasi en een luxe rijsttafel zitten heel wat gerechten. Er staan diverse rijst-, mie-, vlees-, groenten- en zeegerechten op de menukaart en daarnaast kunnen de gasten eindeloos combineren.

Veel verkocht wordt de Rijsttafel Batavia, een heerlijk gerecht voor zowel bekenden als onbekenden met de Indische keuken. De vele soorten satés, zoals saté Makasar, saté babi of saté ajam, vallen ook goed in de smaak. Alles wordt eigenhandig gesneden door de Javaanse kok én natuurlijk gegrild op houtskool. Als welkomstdrankje bij het Indonesische diner krijgen gasten de exotische cocktail Batavia Sling.

De ambiance in het restaurant wordt versterkt door vele oosterse versieringen en attributen als Wajang poppen, handgesneden lampen, houten beelden en tropische planten.

Indonesisch specialiteitenrestaurant Batavia aan Zee, Boulevard Barnaart 22 (vlakbij de rotonde), Zandvoort. Open: 16.00-22.00 uur, weekeinden vanaf 12.00-22.00 uur. Informatie: (023)-573 1922.

Batavia aan Zee


DK
Terug naar boven Go down
http://home.planet.nl/~hvschaik/home.htm
Henri R. Cingoor

avatar

Aantal berichten : 2312
Registratiedatum : 04-01-09
Woonplaats : Op de oevers van de Kali Brantas

BerichtOnderwerp: Re: Batavia aan Zee   wo 27 maa 2013 - 11:13

.... De enorme variatie omvat loempia, saffraanrijst, gebakken banaan, rendang of saté; eigenlijk teveel om op te noemen.


Om dan te vervolgen met:

Orak arik,
rawon
kangkung belacan
pecel semanggi
tumis tempe
rujak petis
opor ayam
besengek
pepesan kepiting
pepesan otak
paru goreng
sambel goreng telor petis
bumbu rujak
ayam kecap
blado telur of daging of ikan
kerang
sayur karé
sayur asem
gudeg
sayur lodeh
pindang serani
sambel goreng tahu
sambel goreng tempe
oblok oblok
soto meduro
sate meduro
sayur ikan pé
rica rica
sambel goreng peté
rujak manis
rujak gobet
ayam goreng asem
sambel kedelé
swi ké
swi bak

en nog veel meer..... al ngiler?
Terug naar boven Go down
http://www.imexbo.nl
ElEl

avatar

Aantal berichten : 7497
Registratiedatum : 08-12-08

BerichtOnderwerp: Re: Batavia aan Zee   wo 27 maa 2013 - 15:34

....de Balinese kok kookt en de Javaanse kok snijdt.....Verschil moet er zijn!

Te veel om op te noemen? Rijsttafel Batavia, een heerlijk gerecht.......

Maar, een Indisch buffet voor € 14,50 is zeker niet duur.

cheers

Terug naar boven Go down
http://www.tileng.nl
Henri R. Cingoor

avatar

Aantal berichten : 2312
Registratiedatum : 04-01-09
Woonplaats : Op de oevers van de Kali Brantas

BerichtOnderwerp: Re: Batavia aan Zee   wo 27 maa 2013 - 17:08

Dat lees je verkeerd....
Er staat: Open met een nieuwe Balinese kok haar deuren.... dus die Balinese kok staat gewoon aan de deur (met handje op)... Dank u wel, komt u binnen.

FF Serieus: Normaal gesproken kan een Balinees niet zo lekker koken als een Javaan...... Dus daarom staat de Balinese kok aan de deur en de Javaanse kok snijdt en kookt.

Mijn vernieuwde OOG arts na mijn bezoek omdat hij iets wilde vertellen over kookkunsten. pasop




Terug naar boven Go down
http://www.imexbo.nl
ElEl

avatar

Aantal berichten : 7497
Registratiedatum : 08-12-08

BerichtOnderwerp: Re: Batavia aan Zee   wo 27 maa 2013 - 17:45

Ik heb het wel een beetje te doen, met jouw artsen.... geek
Terug naar boven Go down
http://www.tileng.nl
Duinkonijn

avatar

Aantal berichten : 1137
Registratiedatum : 19-05-09
Leeftijd : 73
Woonplaats : In de duinen bij Haarlem, maar geboren in Batavia

BerichtOnderwerp: Re: Batavia aan Zee   wo 27 maa 2013 - 23:52

ach kasian, die bro Henri...............


DK
Terug naar boven Go down
http://home.planet.nl/~hvschaik/home.htm
Gesponsorde inhoud




BerichtOnderwerp: Re: Batavia aan Zee   

Terug naar boven Go down
 
Batavia aan Zee
Vorige onderwerp Volgende onderwerp Terug naar boven 
Pagina 1 van 1
 Soortgelijke onderwerpen
-
» De schat van Nakamura (Batavia 1945)
» over de VOC, de Batavia, schipbreukelingen en blonde inheemsen...

Permissies van dit forum:Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum
Indonesië :: Diversen :: Recepten/Dapur-aangelegenheden-
Ga naar: