Indonesië

Informatie- en nieuwsforum over Indonesië en Nederlands-Indië
 
IndexKalenderFAQRegistrerenInloggen

Deel | 
 

 Een nieuw recept voor Nasi Goreng Jawa.....

Vorige onderwerp Volgende onderwerp Go down 
AuteurBericht
Henri R. Cingoor

avatar

Aantal berichten : 2312
Registratiedatum : 04-01-09
Woonplaats : Op de oevers van de Kali Brantas

BerichtOnderwerp: Een nieuw recept voor Nasi Goreng Jawa.....   zo 16 feb 2014 - 8:11

Bij gebrek aan terasi kan men de nasi goreng op deze wijze bereiden..... Zal best smaken, denk ik.




Terug naar boven Go down
http://www.imexbo.nl
ElEl

avatar

Aantal berichten : 7395
Registratiedatum : 08-12-08

BerichtOnderwerp: Re: Een nieuw recept voor Nasi Goreng Jawa.....   zo 16 feb 2014 - 9:18

lol! 
Terug naar boven Go down
http://www.tileng.nl
ol' Kesas

avatar

Aantal berichten : 1084
Registratiedatum : 05-12-13
Woonplaats : Bungaville-Down Under

BerichtOnderwerp: Re: Een nieuw recept voor Nasi Goreng Jawa.....   zo 2 maa 2014 - 23:37





Allemachies.., nasi goreng.. terasi.., cara ini..? Gosong! nah 


siK.



*
Terug naar boven Go down
ol' Kesas

avatar

Aantal berichten : 1084
Registratiedatum : 05-12-13
Woonplaats : Bungaville-Down Under

BerichtOnderwerp: Pedas menggigit ayam Taliwang    zo 2 maa 2014 - 23:39





Pedas menggigit ayam Taliwang
( Spicy Taliwang Chicken Bites)


Ingredients:
. Chicken portions (boned thighs are excellent , roll and fasten with tooth-pick, perhaps stuff each portion with two pitted prunes, the sweetness of the prunes goes well with the spiciness of the chicken)
. Lemon juice, salt
. Piece of gula jawa , crushed
. Bawang putih 6 or 7 crushed
. Red onion (Bawang merah) chopped
. Cabeh rawit or lomboks as required, sliced or minced
. handfull roasted kemiris, crushed, a little jintan freshly crushed
. Cup of santan diluted with some water, more if required
. air asam, lepeltje of twee, and some oil


Method
1.Dry chicken and rub with lemon juice , leave to marinate
2. Heat the oil in a wajan and fry the spices until fragrant.
3. Add the santan, gula jawa, asam water, the kemiris and chicken and cook until liquid is nearly absorbed and chicken portions are cooked through.
4.Place cooked chicken portions under a grill or in a frying pan and brown on all sides while basting with left over marinade
5. Serve with warm rice, sambal, kerupuk and a salad of choice ,

Honestly borrowed (gejat) from “Suara Surabaya” slightly altered to my taste, and tried, nice, it needed a salad or sayur of some sort to go with it, by it selves a little dry.
Worth a try every-one!



*
Terug naar boven Go down
Duinkonijn

avatar

Aantal berichten : 1137
Registratiedatum : 19-05-09
Leeftijd : 73
Woonplaats : In de duinen bij Haarlem, maar geboren in Batavia

BerichtOnderwerp: Re: Een nieuw recept voor Nasi Goreng Jawa.....   ma 3 maa 2014 - 2:26

Terima kasih voor het ayam recept, Pak Kesas (oh, nee ik moet zeggen ol' Kesas, maaf)


Dk
Terug naar boven Go down
http://home.planet.nl/~hvschaik/home.htm
ol' Kesas

avatar

Aantal berichten : 1084
Registratiedatum : 05-12-13
Woonplaats : Bungaville-Down Under

BerichtOnderwerp: Re: Een nieuw recept voor Nasi Goreng Jawa.....   ma 3 maa 2014 - 6:32





No problemo brer K'nijn h`e, twee namen voor de zelfde straat! En wat het recept betreft, eenvoudig, makkelijk te maken,
probeer maar!

Gruces,

siK.



*
Terug naar boven Go down
Duinkonijn

avatar

Aantal berichten : 1137
Registratiedatum : 19-05-09
Leeftijd : 73
Woonplaats : In de duinen bij Haarlem, maar geboren in Batavia

BerichtOnderwerp: Re: Een nieuw recept voor Nasi Goreng Jawa.....   ma 3 maa 2014 - 22:33

Pak Kesas, het is een maakelijk te maken kip recept, ga ik zeker doen!

Dk
Terug naar boven Go down
http://home.planet.nl/~hvschaik/home.htm
Gesponsorde inhoud




BerichtOnderwerp: Re: Een nieuw recept voor Nasi Goreng Jawa.....   

Terug naar boven Go down
 
Een nieuw recept voor Nasi Goreng Jawa.....
Vorige onderwerp Volgende onderwerp Terug naar boven 
Pagina 1 van 1
 Soortgelijke onderwerpen
-
» Lief nieuw baasje voor Nala gevonden
» De overdracht van Nederlands-Nieuw-Guinea, een serie van het Ref. Dagblad
» Benefiet voor Bali
» Komodo National Park in race voor nieuw natuurwereldwonder
» Wedstrijd Djadjan-djadjan in Museum Maluku

Permissies van dit forum:Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum
Indonesië :: Diversen :: Recepten/Dapur-aangelegenheden-
Ga naar: