Bijzonder eten en drinken bij Café Restaurant M!guel

Bijzonder eten en drinken bij Café Restaurant M!guel

ETEN & DRINKEN | 16 april 2014 |


BEVERWIJK - Ook eens bijzonder eten en drinken in Beverwijk? Dat kan in Café Restaurant M!guel. Sfeervol, dynamisch, gastvrij, verrassend, veelzijdig en persoonlijk. Maar ook gewoon gezellig en betaalbaar! Dat is waar Café Restaurant Miguel voor staat.


Café Restaurant Miguel brengt dé Mediterrane keuken naar Beverwijk met verse, biologische, eerlijke en seizoensgebonden ingrediënten. De nadruk ligt op klassieke gerechten uit Frankrijk, Italië en Spanje met soms een uitstapje naar andere landen rond de Middellandse zee. Met een eerlijke prijs die toegankelijk is voor elke beurs.

Gastvrijheid, persoonlijke aandacht en vooral goed eten staan hoog in het vaandel. Eigenaar en gastheer Mickey Lesimanuaja: ‘Ik vind het belangrijk dat mijn gasten zich hier thuis voelen. Dat ze even de boel de boel kunnen laten en zich laten verwennen in een gezellige, ongedwongen sfeer. Een lekker drankje, heerlijk eten, een goed glas wijn en gezelligheid. Ik wil dat mijn gasten naar huis gaan met een fijn gevoel en dat ze een heerlijke avond hebben gehad.

In de keuken geen fratsen maar mooie gerechten van een eerlijke, hoogstaande kwaliteit. Je moet gewoon waar krijgen voor je geld. Heerlijk ambachtelijk bereide gerechten met goede ingrediënten en producten met een verhaal. Maar toch toegankelijk en herkenbaar. Ik kan mij hier samen met mijn team helemaal uitleven!'


Er gebeurt weer wat in de Beverwijkse Baanstraat. Naast eten en drinken brengt M!GUEL tal van activiteiten:

- Vier Pasen @ M!guel. Pasen met familie en vrienden vier je nergens zo als in M!guel. Een ware Italiaanse familie- en/of vriendenlunch aan lange, gezellig opgedekte tafels met op tafel schalen met de heerlijkste gerechten, flessen wijn en water.

- M!guel’s tapas! Tapas zoals tapas bedoelt is. Kick off tijdens het eerste koningsweekend, 25, 26 en 27 april.

- M!guel’s wijn&spijs. In samenwerking met Passion4Wines organiseert M!GUEL op 30 april een culinaire avond voor fijnproevers, met een proeverij van maar liefst 10 verschillende wijnen!

- Gastchef. Altijd al eens chefkok willen zijn voor één dag? Je eigen culinaire kunsten vertonen vanuit een professionele keuken en koken voor je hele familie- en vriendenkring? Dat kan bij Café Restaurant M!guel. Het team van Miguel ondersteunt je bij samenstelling van het menu met bijpassende wijnen, de inkoop, presentatie en het koken zelf. Maar jij staat die avond in de Spotlights! Nu ook voor aanstormend talent: Gast Chef Junior! Geschikt voor kinderen vanaf 6 jaar.

- M!guel on the move! Elke 1e zaterdag van de maand op de Vers & Brocante markt in de Zeestraat. En natuurlijk ontbreekt M!guel niet op de Smaakmarkt in Wijk aan Zee.

- M!guel back to his roots! Verwijzend naar zijn Molukse afkomst gaat M!guel af en toe eens terug naar de Gordel van Smaragd. Met traditionele, Molukse/Indonesische gerechten, zoals zijn moeder ze altijd maakte. De eerste avond in deze serie was een groot succes en krijgt binnenkort vervolg.

- M!guel’s Sunday Lounge. In het najaar liggen er weer gezellige, muzikale zondagmiddagen liggen in het verschiet! Hapje, drankje, babbeltje, relaxen en genieten. De eerste muzikale try out met niemand minder dan ‘Alderliefste’ is een feit en gaat in september vervolg krijgen.

Ook voor bedrijfsuitjes, feesten, jubilea en (kinder) feestjes is Café Restaurant M!guel het juiste adres. Tot snel, bij M!guel

Café Restaurant M!guel
Baanstraat 26 - Beverwijk
Tel. 0251 – 823077
www.caferestaurantmiguel.nl
Dinsdag t/m zondag geopend voor borrel en diner, vanaf 17.00 uur.


Dichtbij

M!GUEL: Back to my roots! 24 en 25 mei 2014
ETEN & DRINKEN | 22 mei 2014 |


BEVERWIJK - Soms willen we gewoon weer eens dat eten wat onze moeder altijd op tafel zette….

Miguel werd geboren als jongste telg in een Moluks gezin met twaalf kinderen. Door zijn moeder, die inmiddels de respectabele leeftijd van 89 jaar heeft bereikt, werd er veelal tradioneel Moluks/Indisch gekookt. Voor het grote gezin, maar ook voor vele evenementen zoals grote tradionele bruiloften.

Als klein jochie was Miguel vaak bij zijn moeder in de keuken te vinden, en daar is het waar zijn liefde voor alles wat met eten en drinken te maken heeft, is begonnen.

Op gezette tijden keert hij graag, al is het maar symbolisch, voor even terug naar zijn culinaire roots. Naar de gordel van smaragd, Indonesië, en dan om precies te zijn het Molukse eiland Haruku. Daar waar zijn ouders vandaan komen. Om de heerlijke geuren, kleuren en smaken uit de keuken van zijn moeder te herbeleven. Graag laat hij u hiervan mee genieten tijdens het weekend van 24 en 25 mei aanstaande.

In het kader van M!GUEL’s concept ‘Gastchef’ bestieren een aantal van zijn zussen en schoonzussen dit weekend de keuken, en maken traditionele gerechten zoals moeder ze altijd maakte en soms nog maakt.


Voor € 32,50 per persoon wordt er een 4-gangenmenu geserveerd. Traditionele klederdracht en LIVE muziek gebracht door Roy Tuhumury maken de sfeer compleet.

Ze heten u alvast van harte welkom! Selamat datang!

Café Restaurant M!GUEL
Baanstraat 26
1942 CJ Beverwijk
Tel. 0251 823077
www.caferestaurantmiguel.nl