Indonesische stad voert rijstvrije dag in

Indonesische stad voert rijstvrije dag in
ANP − 12/02/11, 13:03


JAYAPURA - Een dag in de maand geen rijst op tafel. Dat heeft het bestuur van de Indonesische stad Jayapura in de provincie Papoea besloten, om de tegenvallende oogst wegens slecht weer op te vangen.

Ook moet de rijstvrije dag het eten van ander voedsel als maïs, knollen en het zetmeelproduct sago in de regio aanmoedigen. Dat berichtten Indonesische media zaterdag.

Het bestuur van de stad met circa 200.000 inwoners wil met het besluit lokaal geproduceerd voedsel verder ontwikkelen en zo het welzijn van boeren verbeteren. Jayapura hoopt dat andere gemeentes het voorbeeld zullen volgen.

Volkskrant