Tjoe Tjoe Mas. Foto: Studio Kastermans Indonesische enclave aan GooimeerGepubliceerd op 22 juli 11, 16:55
HUIZEN - De redactie van Over de Tong prikte deze week een vorkje bij Tjoe Tjoe Mas in Huizen. De oud-burgemeester - tot 2006 - van Huizen, Jos Verdier, is een grote fan van Tjoe Tjoe Mas. Dat staat op de website van het Indonesische restaurant, dat in het dorp ligt waar Verdier (geboren in voormalig Nederlands-Indië) eerste burger was. Zijn de loftuitingen van de ex-burgemeester terecht?
Restaurant Tjoe Tjoe Mas is gevestigd in het souterrain van hotel Newport en kijkt uit op een groot terras en de jachthaven van het Gooimeer. Helaas worden we gedwongen om binnen plaats te nemen, aangezien de regen deze avond - half juli - met werkelijk onwaarschijnlijke hoeveelheden uit de hemel dendert. Het Indonesische restaurant heeft sterke banden met het Indonesische restaurant Spandershoeve in Hilversum, dat ooit in het bezit was van een Michelin ster. Spandershoeve is tamelijk intiem, Tjoe Tjoe Mas heeft een grotere oppervlakte - maar dat doet niks af aan de gezelligheid. Website: tjoetjoemas.nl
Gooi en Eemlander
za 23 jul 2011 - 9:49