Indonesië
Wilt u reageren op dit bericht? Maak met een paar klikken een account aan of log in om door te gaan.

Indonesië

Informatie- en nieuwsforum over Indonesië en Nederlands-Indië
 
IndexRegistrerenInloggen

 

 pepernoten, gepeperde noten..

Ga naar beneden 
AuteurBericht
wu

wu

Aantal berichten : 6613
Registratiedatum : 08-12-08

pepernoten, gepeperde noten..  Empty
BerichtOnderwerp: pepernoten, gepeperde noten..    pepernoten, gepeperde noten..  Icon_minitimema 5 dec 2011 - 12:27

Gepeperde noten

Nog voor de zeelieden van de VOC het ruime sop kozen om in Oost-Indië peper en andere specerijen op te halen werden in Holland al pepernoten gemaakt. Van staartpeper, een Afrikaanse pepersoort. Toen de peper uit het oosten goedkoper bleek, werd de staartpeper 'vergeten'. De VOC-schepen namen ook een ander belangrijk ingrediënt voor de nieuwe pepernoten mee: nootmuskaat. De muskaatnoten groeiden destijds alleen op de Banda-eilanden, tien vulkanische eilandjes bij de Molukken. Op Pulau Banda Besar, een van de eilandjes, kan zo'n muskaatnotenplantage worden bezocht. Ook het door de Nederlanders gebouwde Fort Hollandia is een attractie.
Beklim de 78 treden en het eiland met de parelwitte zandstranden ligt aan je voeten. Kom daarna bij tijdens een zwempartij in de turkooizen zee en bekijk de felgekleurde vissen door het glas van een duikbril.

indonesiepagina.nl


AD reiswereld, 03-12-2011
Terug naar boven Ga naar beneden
https://indonesie.actieforum.com
 
pepernoten, gepeperde noten..
Terug naar boven 
Pagina 1 van 1

Permissies van dit forum:Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum
Indonesië :: Diversen :: Recepten/Dapur-aangelegenheden-
Ga naar: