Indonesië
Wilt u reageren op dit bericht? Maak met een paar klikken een account aan of log in om door te gaan.

Indonesië

Informatie- en nieuwsforum over Indonesië en Nederlands-Indië
 
IndexLaatste afbeeldingenRegistrerenInloggen

 

 Jakarta Baru, specialistisch restaurant in Ede Centrum

Ga naar beneden 
2 plaatsers
AuteurBericht
wu

wu


Aantal berichten : 6613
Registratiedatum : 08-12-08

Jakarta Baru, specialistisch restaurant in Ede Centrum Empty
BerichtOnderwerp: Jakarta Baru, specialistisch restaurant in Ede Centrum   Jakarta Baru, specialistisch restaurant in Ede Centrum Icon_minitimewo 11 nov 2009 - 12:19

Jakarta Baru specialistisch restaurant in Ede Centrum
woensdag 11 november 2009 09:13

EDE - Na ruim acht jaar gevestigd te zijn aan de Stationsweg verhuisde Jakarta Baru zich naar de Grotestraat in Ede. Problemen met de verhuurder lagen aan de basis van de verhuizing. Eigenaresse Maggie Lim wordt in de keuken bijgestaan door haar man Lim, een ervaren kok met die al meer dan dertig jaar ervaring heeft in de keuken.

Jakarta Baru, specialistisch restaurant in Ede Centrum 4095333740_7eeef50426_m

Maggie Lim kwam op haar 22e jaar vanuit Singapore naar Nederland. Zij vestigde zich in het Twentse Hengelo bij haar broer die daar een Indisch Chinees restaurant runde. Na drie jaar het vak te hebben geleerd vestigde zij zich als zelfstandige in Almelo met een Chinees Indisch restaurant. Na Almelo verhuisde zij naar Enschede en vervolgens in Ede aan de Stationsweg.

Ruime keuze
''Dat was in 1996 na eerder te hebben samengewerkt met een goede kennis uit New Guinea", aldus de eigenaresse. Het etablissement aan de Grotestraat kan aan zeventig gasten een plaats bieden in een gezellig ingericht restaurantgedeelte. De menukaart biedt een keuze uit bijna tachtig menu's in Indonesische en Maleisische gerechten.

Indien gewenst kan men gebruik maken van een lopend buffet op de zaterdag, zondag en feestdagen. Groepen van minimaal twintig personen kunnen ook op andere dagen gebruik maken van een lopend buffet. ''Wel op afspraak graag", laat de eigenaresse weten.

''De specialiteit van het restaurant zijn de rijsttafel, de Istimewa, de Jakarta Baru, de Tumpeng en de Gajah Mada", zegt Maggie. ''Belangrijk is te weten dat wij ook vegetarische gerechten serveren met een uitgebreide rijsttafel. Verder serveren we ook visgerechten. En wij kunnen ook gerust stellen dat we een goede prijs kwaliteit verhouding hebben."

Catering
Volgens de eigenaresse is er naast het restaurant ook een afhaal- en cateringservice. ''Betreffende catering overleggen we met de klant wat en hoe men het wil hebben. Wil men advies, dan adviseren wij Mie Goreng Jakarta Baru wat bestaat uit een twaalftal gerechten. Uit ervaring weten wij dat dit zeer goed aanslaat bij de klant. Indien gewenst bezorgen wij ook aan huis met eventueel borden en bestek. Wij bezorgen in de totale gemeente Ede en aanliggende plaatsen, zoals bijvoorbeeld Barneveld. We hebben zelfs klanten in Arnhem, Zevenaar en omgeving als teken dat we goede kwaliteit leveren. Wil men als groep iets bijzonders geserveerd hebben, dan kan dit in overleg. In feite is alles bij ons mogelijk."

Kindergerecht
''Ons kindergerecht bestaat uit friet, bami of nasi met kip en saté met daarbij salade. Voor de liefhebbers serveren wij een heerlijke witte of rode wijn, wij hebben een hele goede huiswijn. Of een Indonesisch biertje 'Bintang'", besluit Maggie Lim.

Jakarta Baru
Grotestraat 133 Ede
Tel. 0318-616035 / 06-14727622


Veenendaalsekrant
Terug naar boven Ga naar beneden
https://indonesie.actieforum.com
Henri R. Cingoor

Henri R. Cingoor


Aantal berichten : 2328
Registratiedatum : 04-01-09
Woonplaats : Op de oevers van de Kali Brantas

Jakarta Baru, specialistisch restaurant in Ede Centrum Empty
BerichtOnderwerp: Re: Jakarta Baru, specialistisch restaurant in Ede Centrum   Jakarta Baru, specialistisch restaurant in Ede Centrum Icon_minitimewo 11 nov 2009 - 12:52

....die daar een Indisch Chinees restaurant ....

De Indische gemeenschap is in achting gestegen. Veelal wordt de term gebruikt Chinees Indisch restaurant. Yeah cheers

Ach en voor de rest zal het wel weer geënt zijn op de gangbare westerse smaak.

Wij bevelen aan Mie Goreng Jakarta Baru, bestaande uit....12 gerechten. Ik heb altijd aangenomen, dat Mie Goreng één gerecht is.?

Geef mij maar Bahmi goreng,
met een gebakken ceplok-ei
Wat sambal en wat krupuk
en een goed glas Indonesische Bintang erbij....Ach niet, doe maar Hollandse Heineken aub.
(Met de aantekening dat Bir Bintang en Heineken Bier zellefde resep is.) bier1
Terug naar boven Ga naar beneden
http://www.imexbo.nl
 
Jakarta Baru, specialistisch restaurant in Ede Centrum
Terug naar boven 
Pagina 1 van 1
 Soortgelijke onderwerpen
-
» Trots overheerst bij Jakarta Baru Ede
» Doden en gewonden aanslag Jakarta Centrum.
» Fire levels 150 houses in North Jakarta's Muara Baru
» “Restaurant Blauw in Utrecht beste restaurant voor Indonesisch eten”
» News from Selandia Baru

Permissies van dit forum:Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum
Indonesië :: Diversen :: Recepten/Dapur-aangelegenheden-
Ga naar: