Tips van mijn Indonesische vrouw

Beste Mensen;

Ik deed het niet,maar om hele lekkere bamisep te maken v bijv. Indo Mie ze zei me te beginnen met 4 basisdingen.
Als je er wortel bij wil doen dan klein maken en eerst in het water.
Laat water koken en als het dan kookt,dan pas de mabi erin.
Niet te veel water erin,anders bij het mengen met de bumbu/kruiden/specerijen de smaak wordt wat flauw.Daarna doe je het water met bami in de kom en dan pas de bumbu/gebakken uitjes ern sambal erbij.
Toen ze eens het zo klaar maakte(o,ja,de ei met de bami er gelijk in;in het water)smaakte de Indo Mie opeens 2 maal zo lekker.

Okay,smakelijk eten.

Hoogachtend:
DP Tick