ma 09 jan 2012, 16:30
'Kan je dat eten?!'
AMSTERDAM - Apentenen, gerookte vleermuis, het kloppende hart van een slang. Tja, in sommige culturen houdt 'eten en genieten' iets heel anders in dan een goede biefstuk of een vers stukje vis. In sommige culturen worden delicatessen gegeten die je op een Nederlands menu nooit tegen zou komen. Avontuurlijk aangelegd…?
Zo ja, dan zijn dit producten en gerechten die absoluut eens wilt proberen.
Apentenen - Indonesië
In Indonesië worden de tenen van apen gezien als echte lekkernij. De Indonesiërs werpen zonder kik apentenen in het frituurvet. Wat zijn bitterballen en kroketten dan opeens normaal…
Gerookte vleermuis – Indonesië
Je blijft hoogstwaarschijnlijk het liefst zo ver mogelijk uit de buurt van vleermuizen. Indonesiërs niet. Zij zien gerookte vleermuis als een lekkernij pur sang. Volgens de kenners smaakt dit aparte snackje naar knapperig rundvlees.
Levende octopus – Zuid Korea
Het gerecht Sannakji bestaat uit in stukjes gesneden levende octopus besprenkeld met sesamzaad en –olie. Bestel je Sannakji dan heb je grote kans dat je een bord met octopus voor je krijgt die stuiptrekkende bewegingen maakt.
Zeekomkommer – China en Spanje
Komkommer, oké, maar zeekomkommer? Ja, in China en zelfs aan de noordoostkust van Spanje is het een delicatesse! De komkommer wordt gedroogd en opgegeten. Mocht je toch niet zo'n fan zijn van deze lekkernij, dan kun je het ook nog altijd als beautyproduct gebruiken. Zeekomkommer vind je namelijk ook terug in crèmes, olie en cosmetica.
Slangenhart- en bloed – Vietnam
Het is ondertussen verworden tot een populaire toeristische bezigheid, maar de Vietnamezen nuttigen een slangenhart- en bloed om hun seksleven een boost te geven. Ook in Thailand wordt slangenbloed gedronken. Heb je na al die glazen rode wijn zin in iets anders, dan is een kopje slangenbloed wellicht een optie.
Varkensvet – Oekraïne
Terwijl veel vrouwen een moord zouden doen om een beetje lichaamsvet kwijt te raken, zijn Oekraïense vrouwen dol op vet. Varkensvet, oftewel 'salo', in dit geval. In Oekraïne wordt het rauw, koud, gerookt, gebakken, gefrituurd en besprenkeld met chocolade (ook wel 'Oekraïense Snickers' genoemd) gegeten.
En wat dacht je van dromedarisvlees?
Telegraaf
ma 9 jan 2012 - 20:52